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助力中考 把好食品安全关—市零八一中学召开2022年中考食品安全专项工作会

发布时间:2022-06-10  来源:本网  点击量:70

为切实做好中考期间食品安全工作,确保广大学生饮食安全,6月9日,市零八一中学召开了2022年中考食品安全专题工作会,会议由后文全副校长主持,党总支书记、校长胡满金及食堂管理团队、九年级全体班主任、食堂全体员工参加了会议

后文全副校长从五个方面就中考期间的食品安全做了安排和要求:一是严格落实疫情防控要求。中考前对食堂进行一次全面消杀,搞好食堂卫生和餐具消毒。食堂员工务必每周做1次核酸检测;二是做好食品安全工作。做好入库、出食品加工等工作,禁止使用冷冻食材和不符合要求的食材。对加工后食品及时留样,并做好详细记录备查三是提高考生食品安全防范意识。中考年级务必进行一次食品安全专题教育活动,对全体考生进行食品安全教育,增强广大考生食品安全意识和自我风险防控能力,不食用生冷食品、不洁食品、过期食品,不在无证摊点、路边摊点用餐;四是科学合理安排就餐方式;五是严格落实中考期间领导、教师陪餐制度。要求相关领导、毕业年级班主任及带队教师陪餐,做好陪餐签字记录。

胡满金校长强调全体后勤人员、班主任老师要以最大的责任心,把中考期间各项工作做细做实,为考生提供高质量的的后勤服务保障。

食堂劳务承包公司经理李鑫对全体员工进行了食品安全培训,要求严格执行食品安全法律法规,严格落实排查问题的整改,厨师长做好监督工作,对食堂员工严格管理,确保操作规范,大大化了管理干部和食堂员工的食品安全意识。

长期以来,我校高度重视食品安全工作,在中考期间将多措并举确保广大考生饮食安全和身体健康,为学子保驾护航,助力考生乘风破浪,金榜题名。



 

 


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